こだわり

  • 【地鶏炭火焼】がさらに美味しく!

    看板料理の「地鶏炭火焼」。新鉄板を共同開発、熱々な状態が続きふっくらジューシー、さらにおいしくなりました!

  • 塚田の水炊き堪能コース

    塚田能農場特製の地鶏の水炊きをメインに、お腹も心も満たされること間違いなしのボリューム。今日はここで思う存分旨いものを食べたい、そんな思いをかなえる”大満足プラン”でございます。

  • 大人のカルピ酎

    【百年の歴史が紡いだ、富山・氷見から生まれる”酒粕シロップ”使用】高澤酒造の純米酒からできる新鮮な酒粕のみを使用。富山湾から吹く海風と昔ながらの槽搾りの継承による、、ミネラル豊富でまろやかな甘さと優しいコクを感じる、特別な酒粕サワーです。

  • 塚田農場スペシャルサワー

    【凍結まるごと】完熟トマトサワー、【シナモン香る】リッチレモンサワーは季節限定のプレミアムの味わい

  • つむぎ、つなげる、つかだの食。

    現在、国内の鶏肉市場において流通する鶏の90%以上が若どり(ブロイラー)と呼ばれる外国鶏種。その中でも国産の地鶏の割合はたったの1%と言われています。塚田農場の地鶏は南九州の温暖な気候と豊かな大地の中で、ストレスなく快適に過ごせるよう平飼いで常に気を配りながら大切に育てています。

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